BROOKIES

BROOKIES

Ça faisait plusieurs fois que je voyais, ce Brookies sur le net,

il fallait absolument que je le teste !!!

Pour ceux qui ne connaissent pas,

le Brookies est un Brownie et un Cookies à la fois ,

une idée des USA!!!

Une très belle gourmandise ,qu'il faut absolument tester!!!

j'ai choisi la recette sur le  blog de

✿⊱ "MIAM" La cuisine de Cath ✿⊱

8 personnes

INGRÉDIENTS:Brownie

 75 g de Farine

125 g de sucre roux

75 g de beurre demi-sel

125 g de chocolat noir dessert

2 œufs

50 g de noisettes grillées

 INGRÉDIENTS: Cookie

165 g de farine

135 g de sucre roux

120 g de beurre demi-sel

1 œuf

1 c à c de levure chimique

110 g de pépites de Chocolat

PRÉPARATION DU BROWNIE:

  Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie

Mélangez

 Ajoutez les œufs et le le sucre

Mélangez 

Incorporez la farine et les noisettes

Mélangez

Versez la préparation dans un moule carré ou de votre choix

PRÉPARATION DU COOKIE:

Préchauffez le four à 180°C

Mélangez le beurre avec le sucre jusqu'à obtention

d'une pâte crémeuse

 Ajoutez l'œuf, la farine tamisée et la levure

Mélangez

Ajoutez les pépites de chocolat

Mélangez

Répartir la pâte à Cookie sur toute la surface de la pâte à Brownie

CUISSON: 25 À 30 min

Laissez refroidir