BOUILLON DE LÉGUMES AU THERMOMIX

28.12.2019

BOUILLON DE LÉGUMES AU THERMOMIX

Un Bouillon de Légumes de saison

peut être un remède miracle,pour Chouchouter

les intestins avant les Fêtes !!

Il améliore aussi la fonction digestive,aide à la perte de poids

et redonne de l'énergie.

INGRÉDIENTS :4 personnes

1 carotte

1 panais

2 navets boule d'or

1 poireau

4 tomates

1 courgette

1 oignon

1 gousse d'ail

1 c à s d'huile d'olive

1 cube de bouillon de légumes

500ml d'eau

sel,poivre

PRÉPARATION:

Épluchez,lavez et coupez tous vos légumes

(Mondées et épépinées les tomates)

Mettre les morceaux d'oignon dans le bol,

et hacher 3 Sec / Vit 5

Racler les parois du bol à l'aide de la spatule

Verser l'huile d'olive et rissoler 3 min /120°C / Vit 1

Ajoutez les légumes

Versez l'eau et le cube de légumes

Cuire 20 min / 100°C / Vit 2

Servez le bouillon de légumes dans une assiette creuse

Salez,poivrez selon vos envies.