BISCUITS FOURRÉS A LA POMME

BISCUITS FOURRÉS A LA POMME

Mon beau Sapin,roi des Forêts que j'aimeee te manger...

Voici une super idée de Biscuits maison

à  déguster pendant les fêtes.

 Se sont de délicieux Biscuits Healthy,gourmands

et généreux sans œufs,sans beurre

et sans sucre raffiné...

Ils sont fourrés à la pomme,miel,vanille et recouvert 

de chocolat fondu  et d'amandes torréfies et concassées.

Comme dans 10 jours ,c'est Noël ,

je leur ai donné une forme de Sapin

pour être dans l'ambiance

mais vous pouvez leur donner la forme

que vous désirez!

Ils se conservent  très bien ,

3 jours au réfrigérateur sans ramollir.

INGRÉDIENTS: 5 sapins

Pâte:

40g de flocons d'avoines

40g de farine

50g de skyr

50g de beurre de cacahuète 

 Garniture:

2 pommes

100g de compote de pomme (SSA)

1 gousse de vanille

ou 1 c à c de vanille liquide

1 c à s de miel

4 c à s d'eau

50g de chocolat noir

amandes torréfiés concassées

PRÉPARATION: Pâte

Préchauffez  votre four à 180°C

Mixez  les flocons d'avoines

Ajoutez la farine,le skyr,le beurre de cacahuète

Mélangez

Faites une boule

 Remplissez vos petits moules de pâte

(fond et côtés en appuyant bien)

et en laissant un creux(voir photo)

CUISSON: 15min 

Laissez refroidir.

PRÉPARATION: Garniture 

Coupez les pommes en dés

Ajoutez-les dans une casserole

avec la vanille,le miel et l'eau

CUISSON:10min

Laissez tiédir

Laissez légèrement refroidir

Réalisation:

 Déposez une c à c de compote de pomme et

1 c à s de dés de pomme  dans le creux de vos biscuits

Versez du chocolat fondu

Parsemez d'amandes

Laissez durcir au réfrigérateur.

Dégustez.