750 grammes
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VELOUTE DE CAROTTES,GINGEMBRE ET LAIT DE COCO AU THERMOMIX

VELOUTE DE CAROTTES,GINGEMBRE ET LAIT DE COCO AU THERMOMIX

VELOUTE DE CAROTTES,GINGEMBRE

ET LAIT DE COCO AU THERMOMIX

 

J'aime tellement les soupes ,qu'il faut

trouver de nouvelles recettes

pour innover et changer les goûts et les saveurs.

Cette fois-ci j'ai trouvé l'idée chez Delphine

sur son joli blog,www.ohlagourmandedel.com

C'est un velouté qui change un peu ,

qui est bien épais, doux,

avec une note  légèrement  piquante

car il est relevé de gingembre!!

VELOUTE DE CAROTTES,GINGEMBRE ET LAIT DE COCO AU THERMOMIX

INGRÉDIENTS: 4 personnes

1 oignon

450g de carotte

1 cm de gingembre

800g d'eau

sel , poivre

25cl de lait de coco

VELOUTE DE CAROTTES,GINGEMBRE ET LAIT DE COCO AU THERMOMIX

PRÉPARATION:

Épluchez et coupez les carottes

Éplucher et coupez en 4 l'oignon

Pelez le gingembre

Ajoutez les légumes dans le bol,

Verser l'eau

Assaisonnez

  Cuire 18 min/Varoma/vit mijotage

A la sonnerie verser le lait de coco ,

puis mixer 30sec de la vit 6 à 9 progressivement.

Servez.

VELOUTE DE CAROTTES,GINGEMBRE ET LAIT DE COCO AU THERMOMIX

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