750 grammes
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TIAN AU CHÈVRE

TIAN AU CHÈVRE,"Weight Watchers"

TIAN AU CHÈVRE,

Recette Légère trouvée sur la page

"Cuisine Actuelle"

 (un peu modifiée)

 

Une recette estivale rapide et pas chère

Un plat Provençal,très savoureux,coloré

avec ces bons légumes du soleil ,

le tout relevé admirablement de chèvre

et de parmesan et d'herbes fraiches aromatiques

de mon potager

Les légumes fondants délivrent alors tous leurs arômes pour notre plus grand plaisir.

Pour notre plus grand plaisir,

les légumes fondent et délivrent

tous leurs arômes

TIAN AU CHÈVRE,"Weight Watchers"

INGRÉDIENTS:5 personnes

3 courgettes

1 aubergine

3 tomates

1 oignon

1 bûche de chèvre

4 c à c d'huile d'olive(j'en ai rajouté un peu plus)

3 c à s de Pécorino râpé

 thym frais du potager

 basilic frais du potager

gros sel,cinq baies

TIAN AU CHÈVRE,"Weight Watchers"

PRÉPARATION:

Préchauffez le four à 180°C,th 6

Rincez l'aubergine,les courgettes et les tomates

Couper les légumes en fines rondelles

(Aidez-vous d'une mandoline)

Faites dorer à la poêle les oignons émincés dans l'huile d'olive

Ajoutez les rondelles de courgette et aubergine avec le thym

effeuiller

Cuisson:15 min

Mélangez

(il faut que les rondelles soient bien dorées des 2 côtés

Déposez dans un plat à gratin,

les rondelles de légumes en les intercalant

Salez,poivrez avec les cinq baies à votre goût

Déposez le fromage de chèvre émietté

Saupoudrez de Pécorino et de thym effeuillé

CUISSON:20 à 25 min

Saupoudrez de basilic

Servir chaud

L'accompagnement idéal des barbecues,

des grillades ou des poissons...

TIAN AU CHÈVRE,"Weight Watchers"

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