TERRINE DE THON ET CRUDITÉS

Elle s’accommodera facilement avec les ingrédients

comme les légumes frais de saison

présents dans votre garde-manger:

Comme les carottes râpées,tomates,radis,

 salades(à grandes feuilles),avocat, concombre,betterave.....

Le Top c'est qu'elle se décline selon toutes les envies

et les goûts de chacun et peu se préparer à l'avance!

INGRÉDIENTS:5 personnes

2 boites de thon au naturel (2X200g)

1 salade(feuille de chêne)

1 tomate

1 avocat

2 carottes

(râpées et assaisonnées)

2 tranches de jambon

4 carré frais ,ail&fines herbes(Elle&Vire)

1 petit bouquet de persil

3 c à s de mayonnaise

PRÉPARATION:

Chemisez un moule à cake de film étirable

Réservez

Écrasez à la fourchette le thon(égoutté)

Ajoutez les carrés frais

Mélangez

Ajoutez la mayonnaise et le persil ciselé

Mélangez

Ajoutez l'avocat coupé en petits dés

Mélangez

Réservez au frais

Rincez et séchez de belles grandes feuilles de salade

Disposez de belles feuilles dans le fond et les côtés du moule

(en les faisant dépasser)

Déposez la préparation au thon

Tassez

Recouvrez de carottes rapées

Tassez

Recouvrez d'une tranche de jambon (coupé en deux)

Recouvrez de rondelles de tomates

Tassez

Renouvelez l'opération

Tassez bien

Recouvrez de salade

Fermez de film étirable

Placez au réfrigérateur 4 à 5 heures

(voir toute la nuit)

Démoulez la terrine sur un plat garni

de reste de salade et crudités

pour une belle présentation ,garnir de fleurs..

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