TARTE SANS PÂTE A LA RATATOUILLE
ET BLANC DE POULET
Anti-Gaspi et Zéro Complexe
environ 3SP la part,WW
Je cherchais une idée pour finir mon reste de ratatouille
et je suis tombée sur la recette de mon amie Maryline
du blog , www.chezvanda.com
Je me suis inspirée de sa recette
de la tarte sans pâte !
Maryline , apportait simplement
de la courgette et du poivron pour
apporter de la couleur ,
moi je trouvais l'idée de la ratatouille
très bien car avec tous ces légumes variés et confits
que l'on peut aussi déguster chaud ou froid cela été parfait.
INGRÉDIENTS:4 personnes
40 g Semoule fine crue
6 c à s de ratatouille (bien confites)
2 Œufs
90 g de blanc de poulet (2 tranches )
100 g de crème fraîche liquide à 5%
30 g de Parmesan
250 ml d'eau
PRÉPARATION:
Préchauffez le four à 200°
Mettrez l'eau à bouillir
Ajoutez la semoule en pluie, mélanger
et faire cuire 1 min sans cesser de remuer
Retirez du feu
Ajoutez la ratatouille
Mélangez
Battre les œufs, la crème et le parmesan
Verser sur le mélange semoule,ratatouille
Bien mélanger le tout
Disposer les 2 tranches de jambon blanc au fond de votre moule
Versez la préparation
CUISSON:30 min.
Ce déguste chaude ou froide ,
accompagnée d'une salade.
https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-gourmande-de-deldel/1406856439626495