TABLETTE DE CHOCOLAT, FAÇON "NESTLÉ L'ATELIER"

02.10.2018

TABLETTE DE CHOCOLAT,

FAÇON "NESTLÉ L'ATELIER"

(baies de goji, ananas confits,noisettes)

Le Mercredi tout est Permis,

voici une Tablette de Chocolat très

Gourmande au bon goût de chocolat à 70% de cacao

Façon ""Nestlé L’Atelier"",

avec des noisettes,des baies de goji

et des ananas confits...

qui veut un carré ??

INGRÉDIENTS: 1 tablette

150g de chocolat noir à 70% de cacao

30g de chocolat blanc

50g de noisettes entières

20g de baies de goji

15g d'ananas confits

PRÉPARATION:

Cassez grossièrement les noisettes

Faites fondre au bain-marie le chocolat noir

et le chocolat blanc séparément

Déposez des noisettes concassées,des baies de goji

et des ananas confits dans un moule à tablette

(j'ai utilisée le moule proflex de chez Tefal,chocoplak)

Versez le chocolat blanc fondu avec irrégularité

Laissez durcir

Versez le chocolat noir fondu

Laissez durcir

Démoulez

Dégustez