SORBET PÊCHES ,ABRICOTS À LA VANILLE À INFUSER

21.07.2016

SORBET PÊCHES ,ABRICOTS

À LA VANILLE À INFUSER

Avec cette Chaleur,on sort la Turbine pour se

rafraîchir et on se prépare un bon Sorbet de fruits

frais et de saison

une Recette très aromatique avec son sachet de

vanille à infuser,

riche et très intense en goût

C'est une recette du blog:

J'ai mis ma petite touche perso ,

j'ai remplacé le sucre vanillé par du miel

(aux Ruches d'Armorique un apiculteur de Plougoumelen 56400 Auray )

et un sachet de vanille à infuser

(Vanillor" 100% Naturel)

dans la préparation de fruits pour un parfum plus

intense et j'ai diviser par deux les quantités

INGRÉDIENTS:4 personnes

3 pêches à la chair jaunes

4 abricots

1 c à s de miel

1 sachet de vanille à infuser "Vanillor"(1,5g)

10 cl d'eau

PRÉPARATION:

Épluchez les pêches et dénoyautez les abricots

Coupez-les en morceaux

Déposez-les dans une casserole avec le miel et l'eau

Faites chauffer,une fois en ébullition éteignez

Mélangez

Déposez le sachet de vanille à infuser dans la compotée

laissez infuser jusqu'à refroidissement

Retirez le sachez de vanille

Versez la compotée dans un blender et mixez

Versez la préparation dans la turbine

Turbinez

et

Dégustez