SHORTBREAD ,MILLIONNAIRE
INGRÉDIENTS:pour le sablé
160 g de farine
120g de beurre demi-sel mou
60 g de sucre roux
INGRÉDIENTS:Pour le caramel
50g de beurre demi-sel
1 boîte de lait concentré sucré(de 397g)
INGRÉDIENTS:Pour la couverture chocolat
200g de chocolat au lait
PRÉPARATION:pâte sablé
Préchauffez le four à 180°
Mélangez le beurre mou avec la farine et le sucre
et former une pâte sablé
Étalez la pâte (aidez-vous avec le dos d'une cuillère à soupe) dans votre moule(moule tablette)
CUISSON:15min
PRÉPARATION:caramel
Dans une casserole
Faites fondre le beurre demi-sel
Ajoutez le lait concentré sucré
Poursuivez la cuisson jusqu'à ce que la préparation
épaississe et prenne une belle coloration environ 10min
Mélangez
Versez le caramel sur le sablé cuit
Laissez refroidir à température ambiante
Pendant ce temps
Faites fondre le chocolat au bain-marie
Versez le chocolat fondu et tiède sur le caramel froid
Laissez de nouveau refroidir avant de déguster