PENNE AUX BROCOLIS ET AU PESTO

18.03.2019

PENNE AUX BROCOLIS ET AU PESTO

Profitons des bienfaits du Brocoli,il est pauvre en

calories,c'est un véritable allié minceur

pour celles et ceux qui sont au régime !

Il est très riche en vitamine C.

C'est facile de se Régaler avec cette recette !!

Plus question de dire beurk ! Du brocoli!!

Le Brocoli se marie très bien avec les pâtes ,le poulet

et le parmesan,il suffit juste de le faire cuire al dente,

3 minutes au cuit vapeur !!

Pour le pesto ,je l'ai préparé cet été avec le basilic

du potager et congelé dans des bacs à glaçons.

INGRÉDIENTS:4 personnes

1 gros brocoli

4 filets de poulet

300 g penne

3 glaçons ou 4 c à s de pesto(maison)

parmesan ou pecorino

1 gousse d'ail

huile d'olive

sel

cinq baies

PRÉPARATION:

Détaillez les fleurettes et rincez-les

Placez les fleurettes de brocolis dans la passoire du cuit vapeur

CUISSON:3 minutes en mode sous-pression

Versez un filet d'huile d'huile d'olive dans un faitout

Ajoutez le pesto ,la gousse d'ail émincé, les fleurettes

et un peu de parmesan

Cuisson :5 min en remuant

Faites cuire les Penne dans de l'eau salée,

selon le temps indiqué sur le sachet

Mélangez-les avec le brocoli au pesto

Assaisonnez de sel et de cinq baies

Faites cuire les filets de poulet au grill

Servez