PAUSE CAFÉ

16.11.2013

PAUSE CAFÉ

Très délicieux pour une pause café,

petits sablés enrobés de chocolat

INGRÉDIENTS: Pour environ 20 sablés

1/2 c à c de vanille liquide

170g de beurre

75g de maïzena

50g de sucre glace

1 pincée de sel

150g de farine

1 œuf

100g de chocolat noir de couverture

PRÉPARATION:

Mélangez la maïzena,le sel et la farine

Battre le beurre mou,le sucre et la vanille

Ajoutez l’œuf

Ajoutez le mélange maïzena,sel et farine

Mélangez Laissez reposer la pâte 1 h au réfrigérateur

Préchauffez le four à 180°

Formez des bâtonnets

Placez les bâtonnets sur une plaque recouverte de papier cuisson

CUISSON: 10min à 180°

Faites fondre le chocolat noir de couverture au bain marie

A l'aide d'une poche à douille,décorer les bâtonnets

Vous pouvez recouvrir de

chocolat blanc seul ,ou avec le chocolat noir