PAUPIETTES DE VEAU AU QUINOA CRÉMEUX AU COOKEO

12.06.2019

PAUPIETTES DE VEAU AU QUINOA CRÉMEUX

AU COOKEO

Un plat healthy énergétique et équilibré,

aux légumes de saison,

qui permet de changer du riz ou des pâtes.

Irrésistiblement gourmand !

Riche en fibres et délicatement parfumée,

cette recette pourra être consommée comme plat principal.

Allez on passe à table dans 20 minutes...

INGRÉDIENTS:4 personnes

4 paupiettes de veau

2 verres de Quinoa Gourmand(tipiak)

2 courgettes jaunes

2 carottes nouvelles

2 oignons nouveaux

2 cubes de légumes(maison)

50cl d'eau

2 c à s d'huile d'olive

10cl de crème liquide légère

sel,cinq baies

thym frais

1 feuille de laurier

PRÉPARATION:

Lavez,épluchez et coupez tous vos légumes(en gros morceaux)

Faites revenir dans l'huile d'olive les oignons nouveaux,

les carottes et les paupiettes pendant 5 min sur le mode dorer

Ajoutez le bouillon de légumes,le thym,le laurier

continuer la cuisson 5 min

Ajoutez les courgettes,le Quinoa

Salez,poivrez(cinq baies)

Lancez le mode sous pression 10 min

Ouvrez

Ajoutez la crème liquide

Mélangez bien(pour rendre le quinoa bien crémeux)

Attendez 5 min avant de servir

(fermez le couvercle pour maintenir au chaud)

Servez