GRATIN DAUPHINOIS,ROSBEEF...

06.09.2013

GRATIN DAUPHINOIS ROSBEEF

GRATIN DAUPHINOIS:

INGRÉDIENTS:

Pomme de terre/crème fraîche liquide/

thym/gruyère râpé/ muscade/ail/sel,poivre

PRÉPARATION:

Éplucher et laver les pomme de terres ,

les couper en rondelles

Blanchir dans l'eau bouillante 5mn

Égoutter les pommes de terres

Éplucher l'ail,le haché finement

Mettre vos pommes de terres en rondelles dans votre plat

Ajouter l'ail

Saler,poivrer

Ajouter le thym et la muscade

Arroser de crème fraîche et recouvrir de gruyère râpé

CUISSON:30mn à 180°

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ROSBEEF:

INGRÉDIENTS:

1 rosbeef/ huile d'olive/ thym/romarin/sauge/ sel/ poivre/ ail

Placer votre rosbeef dans votre plat ajouter tous les ingrédients

cuisson:

Selon le poids du rosbeef et de votre goût

saignante ,à point ou bien cuit la cuisson peut varier de 30mn à 45mn