GÂTEAU MARBRÉ AU CHOCOLAT ET AUX NOIX

GÂTEAU MARBRÉ AU CHOCOLAT

ET AUX NOIX

Rien de meilleur pour le moral que de faire

un gâteau au chocolat.

J'ai  ajouté des noix ,que j'avais récolté

courant Septembre.

INGRÉDIENTS:

180g de farine

1 c à c de levure chimique

1/2 c à thé de sel

110g de beurre ramolli

150g de sucre

2 œufs

180g de lait

30g de poudre de cacao non sucrée

noix hachées

PRÉPARATION:

Dans un bol ,mélanger la farine,la levure,et le sel

Réservez

Battre le beurre et ajoutez le sucre(100g)

Ajoutez les œufs en battant jusqu'à ce que le mélange

soit léger et gonflé

Incorporez les ingrédients secs en alternant avec

le lait et en battant bien après chaque addition

Versez le tiers de la pâte dans un moule 

à cheminée cannelé,beurré et fariné

Dans un bol,mélanger le cacao,le reste de sucre(50g) et les noix

Préchauffez le four à 180°

Parsemez la moitié de ce mélange sur la pâte dans le moule

Étagez le reste de la pâte et du mélange de cacao

de la même manière et terminer par la pâte

CUISSON: 45min à 170°

Laissez refroidir 5min

Retournez le moule et laissez refroidir 30min

GLAÇAGE:

INGRÉDIENTS:

125g de chocolat

30g de crème fraîche

10g de sucre

1 pointe d'arôme  vanille

PRÉPARATION:

Chauffez  à feu doux ,le chocolat et la crème dans une casserole

Mélangez

Ajoutez le sucre et l'arôme vanille

Mélangez

Arrosez de glaçage chocolat votre gâteau et décorer