
FONDANT AU CHOCOLAT
SANS LACTOSE ET SANS GLUTEN
Ça je dit ouiiii !
Il existe beaucoup de recettes de gâteau à la Courgette,
moi même ,j'en ai essayé plusieurs
mais ce Fondant et mon préféré .
L' ingrédient magique, qui remplace le beurre
est la courgette râpée,bien sûr
elle ne se sent pas à la dégustation.
Merci à Tom_and_cie_food
pour cette délicieuse recette.

INGREDIENTS: 8 personnes
200g de chocolat noir
200g de courgette râpée
4 œufs
40g de Maïzena
20g de cacao en poudre(valrhona)
50g de sucre roux


PRÉPARATION:
Séparez les jaunes des blancs des œufs
Battre les jaunes avec le sucre Préchauffez le four à 180°C
Mélangez la maïzena avec la cacao
et le rajouter aux œufs battus.
Mélangez
Faites fondre le chocolat au bain marie
Lavez la courgette Râpez-là
Ajoutez le chocolat fondu et la courgette à la pâte
Mélangez
Battre les blancs en neige
Incorporez-les à la préparation délicatement
jusqu'à obtenir une texture mousse
Versez dans un moule en silicone
CUISSON:30 min à 180° C
