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FONDANT AU CHOCOLAT SANS LACTOSE ET SANS GLUTEN

FONDANT AU CHOCOLAT SANS LACTOSE ET SANS GLUTEN

FONDANT AU CHOCOLAT

SANS LACTOSE ET SANS GLUTEN

 

Ça je dit ouiiii !

Il existe beaucoup de recettes de gâteau à la Courgette,

moi même ,j'en ai essayé plusieurs

mais ce Fondant et mon préféré .

 

L' ingrédient magique, qui remplace le beurre

est la courgette râpée,bien sûr

elle ne se sent pas à la dégustation.

Merci à Tom_and_cie_food

pour cette délicieuse recette.

FONDANT AU CHOCOLAT SANS LACTOSE ET SANS GLUTEN

INGREDIENTS: 8 personnes

200g de chocolat noir
200g de courgette râpée
4 œufs
40g de Maïzena
20g de cacao en poudre(valrhona)
50g de sucre roux

FONDANT AU CHOCOLAT SANS LACTOSE ET SANS GLUTEN

FONDANT AU CHOCOLAT SANS LACTOSE ET SANS GLUTEN

PRÉPARATION:

Séparez les jaunes des blancs des œufs 
 
 Battre les jaunes avec le sucre   Préchauffez le four à 180°C
 
Mélangez la maïzena avec la cacao  
 
et le rajouter aux œufs battus.
 
Mélangez
 
 Faites fondre le chocolat au bain marie 
 
Lavez la courgette Râpez-là  
 
Ajoutez le chocolat fondu et la courgette à la pâte
 
 Mélangez
 
 Battre les blancs en neige 
 
 Incorporez-les à la préparation délicatement
 
 jusqu'à obtenir une texture mousse 
 
Versez  dans un moule en silicone  
 
 CUISSON:30 min à 180° C 

FONDANT AU CHOCOLAT SANS LACTOSE ET SANS GLUTEN

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