FLAN AUX ŒUFS À LA VANILLE ET AU CARAMEL
AU COOKEO
Un délicieux flan qui nous rappelle notre enfance
qui est parfumé à la vanille et que l'on arrose de caramel,
le bonheur quoi!!!
C'est bien un dessert pour les Gourmands de tous les âges!!
Moi je fonds devant ce dessert dégoulinant de caramel
et je dis qu'il faut parfois écouter ses envies et pas question
de ne pas se faire plaisir surtout !
C'est une recette trouvée sur le site https://cookeojbh.fr/,
publiée par Brigitte,que j'ai un peu améliorée.
INGRÉDIENTS:
1 Boite de lait concentré sucré ( 397gr )Nestlé
La même boîte rempli de lait demi-écrémé
4 œufs
1 c à c rase de maïzena
Caramel liquide LA PATELIERE
1 c à c d'Arôme vanille liquide LA PATELIERE
400ml d'eau
PRÉPARATION:
Mélangez la boite de lait concentré sucré,le lait,les œufs,
la maïzena et l’arôme vanille dans un saladier
Versez l'eau dans la cuve
Déposez le panier vapeur
Versez du caramel liquide environ 1/2 cm d'épaisseur
Versez délicatement la préparation
Filmez le moule
Placez le moule dans le panier vapeur
CUISSON: mode sous-pression 15 min
Ouvrez le couvercle et laissez reposez le flan
Une fois refroidie,placez le flan au réfrigérateur pendant 2h à 4 h
Démoulez sur un plat de service
(retournez-le pour que le caramel dégouline)
Dégustez
https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-gourmande-de-deldel/1406856439626495