FEUILLETÉS GOURMANDS

12.10.2018

FEUILLETÉS GOURMANDS

Délicieusement croustillants ,gourmands

à dévorer tout simplement.

Une garniture complète et nourrissante de légumes ,

de bœuf préparés ,et cuits à part ,

accompagné de fromage de chèvre.

Rapide et facile à faire,cette recette de feuilleté fera

un excellent plat pour toute la famille.

INGRÉDIENTS:2 personnes

2 steaks hachés de bœuf

1courgette

1/2 aubergine

2 tomates

1 oignon

1 gousse d'ail

basilic frais

thym frais du jardin,

2 feuilles de laurier fraiches du jardin

huile d’olive

gros sel

poivre

1 pâte feuilletée

4 rondelles de chèvre

1 jaune d’œuf

PRÉPARATION:

Émincez l'oignon et écraser l'ail au presse ail

Coupez l'aubergine en dés

Émiettez les steak hachés

Versez l'huile d'olive dans une petite poêle creuse

CUISSON:8 min à couvert à feu doux

(avec un filet d'eau)

Mélangez

Ajoutez les tomates mondées et coupées en dés,

la courgette coupé

Ajoutez le thym,les feuilles de laurier

Salez,poivrez

Mélangez

CUISSON: 20 min

Préchauffer le four à 180°C

Étaler la pâte feuilletée

Tailler 2 carrés de 15 cm de côté

Les dorer au jaune d’œuf

CUISSON:10min

Sortir les feuilletés du four,les ouvrir en deux dans l'épaisseur

et les garnir de la préparation

Ajoutez 2 rondelles de chèvre dans chaque Feuilleté

et quelques feuilles de basilic

Servir aussitôt.

https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-gourmande-de-deldel/1406856439626495