COBBLER AUX MÛRES

18.08.2016

COBBLER AUX MÛRES

La Mûre contient de la Vitamine C,A,B,E,

DES FIBRES,DU PHOSPHORE,DU MAGNÉSIUM,DU POTASSIUM

Ce fruit vous donnera force,énergie et jeunesse

Le Cobbler est une Spécialité américaine qui associe

une texture de gâteau léger avec des fruits,

qui rappelle à la fois le crumble et le scone,

ce qui est top c'est que

l'on peut varier les fruits selon les saisons,

j’avais déjà réaliser cette recette avec des fraises du jardin,

(Retrouvez la recette un peu plus bas dans la page Sucré,Gâteaux aux fruits)

INGRÉDIENTS:5 personnes

500g de mûres fraiches du jardin

250g de sucre

30ml d'huile de tournesol

25 cl de lait

1 pincée de sel

PRÉPARATION:

Préchauffez le four à 180°C

Rincez les mûres

Égouttez-les

Déposez-les dans cinq plats individuels allant au four

(ou grand plat)

Parsemez de sucre(100g)

Mélangez l'huile avec le reste de sucre

Ajoutez la farine et le sel

Mélangez

Ajoutez le lait

Mélangez

Déposez des grosses cuillères à soupe de pâte sur les mûres

Saupoudrez de sucre

CUISSON:30 min

Jusqu'à ce que le dessus soit doré