CLAFOUTIS AUX POMMES ET SON CRUMBLE AU QUATRE ÉPICES AU THERMOMIX

CLAFOUTIS AUX POMMES ET

SON CRUMBLE AU QUATRE ÉPICES

AU THERMOMIX

Voici un généreux clafoutis aux pommes

avec son crumble caramélisé ,

relevé au quatre épices .

C'est un dessert ultra gourmand et ultra bon !

Un vrai délice !

Alors si vous avez quelques pommes sous la main ?

Lancez-vous !!

N'hésitez pas également à remplacer

la pomme par des poires!

INGRÉDIENTS :6 personnes

 200g de farine

80g de sucre

100g de beurre fondu

3 œufs

100ml de lait

4 pommes

Crumble:

80g de beurre demi-sel

80g de farine

80g de cassonade

1/2 c à c de 4 épices

PRÉPARATION:

Versez le sucre

Ajoutez les œufs

Mélangez 15 Sec / Vit 4

Ajoutez la farine,le lait et le beurre fondu

Mélangez 30 Sec / Vit 5

Réservez

Pelez et coupez à la mandolines les pommes

(Faites 4 couches à chaque fois avec 1 pomme)

Versez un peu préparation dans votre moule

Ajoutez une pomme tranchée

ainsi de suite

Réservez

Préchauffez le four à 180°C

Crumble:

Versez la farine,la cassonade, les 4 épices et le beurre

Mixez 10 Sec / vitesse 6

Déposez le crumble sur le clafoutis

CUISSON:  40min

Laissez refroidir à température ambiante

et placer au réfrigérateur.

Dégustez.

SOURCE:

http://pralinettes.canalblog.com/archives/2009/04/02/13240789.html

Adaptez au thermomix et refait un peu à ma façon!