CAKE AU FROMAGE A RACLETTE

CAKE AU FROMAGE A RACLETTE

Recette Anti-Gaspi

J'ai pris la recette du cake salé de Sophie Dudemaine,

la reine des Cakes et j'y ai ajouté les restes de fromage

à raclette et de charcuterie!!

Un cake qui a beaucoup de goût.

Idéal en apéro, avec quelques olives ou à servir

avec une salade verte ..c'est tout juste délicieux.

INGRÉDIENTS:5 personnes

6 à 8 tranches de fromage à raclette(reste de la veille)

charcuterie

(jambon cru,roulade aux olives,blanc de dinde,chorizo..)(reste de la veille)

3 œufs

150g de farine

1 sachet de levure (la pateliere)

10cl d'huile de tournesol

12,5cl de lait

cinq baies

PRÉPARATION:

Préchauffez votre four à 180°C,th 6

Dans un saladier ,mélangez au fouet les œufs,

la farine,la levure et le poivre

Incorporez petit à petit l'huile et le lait chaud

Mélangez

Coupez votre fromage et la charcuterie en morceaux

Versez la moitié de la préparation dans un moule à cake

(papier cuisson)non graissé

Mettez les morceaux de  fromage et la charcuterie(la moitié)

Versez le reste de la préparation

Déposez le reste de fromage ainsi que les morceaux

de charcuterie

CUISSON:45 minutes

Démoulez le cake 

laissez refroidir sur une grille.