750 grammes
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BUDDHA BOWL AUX GRAINES

BUDDHA BOWL AUX GRAINES

 

Un bol Healthy,rempli de bonnes choses!!

Avec ce déjeuner équilibré et qui sort de l'ordinaire.

Facile et rapide à réaliser,

il permet de faire le plein de nutriments et de protéines !

Et la bonne nouvelle,c'est qu'il est personnalisable à l'infini.

Alors lâchez-vous !!!Laissez aller votre talent

d'artiste pour préparer votre propre Buddha bowl ,n'oubliez pas ,

il faut qu'il soit joli et surtout très bon.

 Croquant et rafraichissant,

à consommer sans modération qui

peut convenir au végétarien.

 

Graines de chia:

Se sont de petites graines ,de couleurs brunes ou foncées(noir),

certaines sont blanches ou grisâtres mais la couleur

n'a pas d'influence sur sa valeur nutritive .

On peut les déguster comme telles,on peut les moudre

ou les incorporer dans un liquide afin qu'elles gonflent ,

elles ont un goût plutôt neutre.

Elles renferment de l’oméga-3,de l'oméga-6,de la

vitamine B9,du calcium et des antioxydants.

Une haute teneur en acides gras et en fibres.

la consommation de chia est considérée comme efficace

pour réduire les facteurs de risque cardiovasculaire

tels que le diabète, l’hypercholestérolémie et l’hypertension.

 

Graines de Lin:

Surnommé la super-graine ! 

Elle améliore les systèmes cardiovasculaire et digestif.

C'est une source précieuse de minéraux,

d'acides gras essentiels ,d'antioxydant,et de vitamines.

Vitamines:

E,B2,B3,B1,B5,B6

 

La graine de lin est un bon allié pour la perte de poids

car c'est un aliment brûle-graisse,elle donne

une impression de satiété et contient beaucoup de fibres.

BUDDHA BOWL ENSOLEIILLÉ

INGRÉDIENTS:2 personnes

2 poignées de Mâche

1 endive

2 carottes

10 tomates cerises (méli mélo)

1 boîte de mais(moyenne)

1/2 concombre

Graines de lin

Graines de Chia

noix

Vinaigrette au jus de citron  

2 c à c de moutarde

3 c à s de jus de citron

2 c à s de jus d'orange

2 c à c d'huile d'olive

sel,poivre

1 échalote

BUDDHA BOWL AUX GRAINES

PRÉPARATION:

Placez la mâche dans le fond

de vos bols

Rincez les endives,ôtez les talons

Coupez-les dans le sens de la longueur

Déposez dans vos bols

Ajoutez  le mais dans vos bols

Épluchez et rincez les carottes

Avec un économe,faites des tagliatelles

Enroulez-les

Déposez-les ,debout dans vos bols

Rincez et coupez en deux les tomates cerises

Déposez-les dans vos bols

Épluchez et coupez en rondelles le concombre

Déposez-les dans vos bols

Parsemez de graines de Chia,de graines de lin

et de noix concassées

Assaisonnez avec la vinaigrette

Servez frais.

BUDDHA BOWL AUX GRAINES

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