BROCHETTES DE FRUITS,SOUPE DE FRAMBOISES A LA MENTHE

07.07.2018

BROCHETTES DE FRUITS,SOUPE DE FRAMBOISES

A LA MENTHE

Ce fruit juteux,"le melon",fait merveille dans

des desserts acidulés et gourmand à souhait.

Vous pourrez apprécier ce dessert frais au goûter

ou en fin de repas.

INGRÉDIENTS: 2 personnes

250g de framboises fraiches du potager(+ 6 pour les brochettes)

1 petit bouquet de menthe fraiche du potager

2 c à c de sucre roux de canne(cassonade)

1 filet de citron vert

1/2 melon

PRÉPARATION:

Lavez la menthe

Rincez les framboises

Mixez les framboises avec la menthe,le sucre et le citron

Versez dans des verrines

Placez au frais

Au moment de servir ,préparer vos brochettes de fruits

avec des boules de melon ,(faites avec une cuillère Parisienne)

et des framboises

Parsemez de menthe

Servez très frais