BARRES DE CÉRÉALES À L'ORANGE CONFITE ET AU CHOCOLAT

29.03.2016

BARRES DE CÉRÉALES

À L'ORANGE CONFITE

ET AU CHOCOLAT

Barres de céréales riche en fibres sur une fine couche

de chocolat noir

et de généreux morceaux d'oranges confites

et de pépites de chocolat

INGRÉDIENTS:6 à 8 barres

200g de Muesli Bio

50g de lamelles d'oranges confites

70g de pépites de chocolat

20g de miel solide

100g de chocolat noir

50g de beurre

4 c à s de lait concentré sucré

PRÉPARATION:

Faites fondre le miel et le beurre

au micro-ondes (1min)

Mélangez

Ajoutez le lait concentré

Mélangez

Ajoutez le Muesli

Mélangez

Coupez les lamelles d'oranges confites

Ajoutez-les Mélangez

Ajoutez le pépites de chocolat

Mélangez

Déposez le mélange dans des moules en silicone

en forme de barres

Tassez bien avec le dos d'une cuillère à soupe

CUISSON: 8 à10 min à 180°C

Laissez refroidir et reposer 2h

Faites fondre au bain-marie le chocolat noir

Mélangez

Versez un peu de chocolat fondu

dans le fond des moules

Redéposez les barres de céréales

sur le chocolat

Laissez durcir 1h

Démoulez

Dégustez

J'ai pioché quelques idées sur le site 750g, mais j'ai beaucoup modifié la recette,

donc au final la recette d'origine n'a plus rien à voir