TAJINE DE POULET AU POTIMARRON ET COURGETTE AU THERMOMIX Une véritable invitation au voyage des papilles ,avec ce plat épicé qui réveille et qui rehausse en finesse. Orange,vert,jaunes ,les légumes de l'automne, rime avec cucurbitacées ,c'est surtout...
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RÔTI DE PORC A LA MOUTARDE, POTIMARRON ET POMMES DE TERRE Un plat complet,familial très savoureux et convivial à déposer au centre de la table pour servir et reservir tout le monde. Une recette originale et très parfumée que l'on aime déguster en Automne...
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CLAFOUTIS DE POIRES AU CHOCOLAT ALLÉGÉ AU THERMOMIX Le mariage entre fruits et pâtisseries donne toujours d'excellents résultats. C'est la pleine la saison de la poire conférence , une poire d'Automne par excellence, sa chair, de couleur rosée en surface...
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VELOUTE DE POTIRON AUX LENTILLES CORAIL AU THERMOMIX Un bon velouté d'Automne qui nous réchauffe!! C'est une première pour moi de mettre des lentilles corail dans un velouté et je ne suis pas du tout déçu, on retrouve un velouté très crémeux et savoureux...
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FEUILLETÉS GOURMANDS Délicieusement croustillants ,gourmands à dévorer tout simplement. Une garniture complète et nourrissante de légumes , de bœuf préparés ,et cuits à part , accompagné de fromage de chèvre. Rapide et facile à faire,cette recette de...
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COMPOTE DE POMMES ALLÉGÉE AU THERMOMIX Une délicieuse Compote de Pommes à la vanille allégée en sucre à la texture bien lisse. Malgré sa simplicité ,elle est riche en goût et parfumée car je choisis toujours des pommes de qualités, cueillies directement...
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VELOUTÉ DE TOMATE Roma Il est parfumé et réconfortant. Facile et rapide à préparer,c'est l'occasion de faire facilement le plein de vitamines et de fibres. J'ai utilisé la Tomate Roma,c'est une variété aux fruits allongés pleine de saveur avec une chair...
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GRATIN DE PÂTES AU POTIRON AU THERMOMIX Un gratin de pâtes très automnal à partager en famille,il est parfumé, réconfortant avec une belle teinte orangée. J'ai choisi les pâtes Millerighi pour farcir ce gratin , mais il est possible de les remplacer par...
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GÂTEAU AUX POMMES DU VERGER AU THERMOMIX Il est très important de bien choisir la sorte de pomme pour profiter d'un maximum d'arômes!! J'ai choisi la Royal Gala pour réaliser ce délicieux Gâteau, c'est une pomme de couleur rouge ,croquante,ferme, sucrée...
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GÂTEAU AUX POMMES DU VERGER Il est très important de bien choisir la sorte de pomme pour profiter d'un maximum d'arômes!! J'ai choisi la Royal Gala pour réaliser ce délicieux Gâteau, c'est une pomme de couleur rouge ,croquante,ferme, sucrée avec une pointe...
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