CRUMB COOKIES

100% Maison

Existe-t-il une meilleur façon de commencer le week-end?

J'avais une idée qui trotté dans ma tête

depuis un moment.

Mon addiction au cookies me fait parfois virevolté...

je voulais réaliser et imaginer des cookies ,

généreux,bien gourmands

et surtout originales .

Il s'agit d'une recette de délicieux Cookies

moelleux au centre, avec

un dessus croustillant .

Au dessus,il y a un Crumble(miettes)

avec un Topping super décadent !!!

Le Crumb est délicatement parfumé

à la cannelle,muscade,noisette

et chocolat au lait.

Je sais aussi profiter de vraies gourmandises,alors si

vous aimez comme moi la démesure ,

 laissez vous tenter

par ces merveilleux cookies!!!

 INGRÉDIENTS:

PRÉPARATION:

Préchauffez le four à 200°C

Mélangez le beurre ramolli avec le sucre,l’œuf,la farine,

la levure et la poudre d'amandes

Ajoutez le chocolat au lait concassés

Mélangez

Formez des boules

Déposez les boules et aplatissez-les

sur une plaque recouverte de papier cuisson

(bien espacer les cookies)

Préparez la pâte à crumble en mélangeant dans un saladier

la farine,la cassonade,la cannelle,la muscade

Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux

Mélangez du bout des doigts afin de former une pâte sableuse

Ajoutez le chocolat au lait concassé

et les noisettes concassées

Mélangez

Émiettez la pâte  à crumble et le Topping sur

le dessus des cookies

CUISSON: 8min à 180°C

Déposez, les cookies sur une grille

Laissez refroidir

Dégustez.

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