TARTE SOLEIL AUX POMMES CARAMÉLISÉES

13.06.2018

Une Tarte qui fera son effet auprès de vos invités

Un vrai régal à partager entre amis ou en famille pour le goûter.

J'ai utilisé l'huile Cœur de Tournesol #lesieur,

pour cuire les morceaux de Pomme

INGRÉDIENTS:8 personnes

2 pâtes feuilletées

5 pommes Golden

1 c à s d'huile Cœur de Tournesol #lesieur,

1 c à c de vanille liquide

1 sachet de sucre vanillé

70 g de sucre

1 jaunes d'oeuf+lait(pour la dorure)

PRÉPARATION

Pelez,épépinez,coupez en petits morceaux les pommes

Versez l'huile Cœur de Tournesol #lesieur ,le sucre

et la vanille liquide dans une casserole

Déposez les morceaux de pommes

CUISSON:10 à 15 min à feu doux

Faites les caramélisées

Laissez tiédir

Préchauffez le four à 180°C

Déroulez la pâte feuilletée

Déposez les morceaux de pommes caramélisées

Déroulez la deuxième pâte feuilletée

Déposez-là délicatement au dessus

Placez au centre de la pâte un verre(appuyez un peu)

Coupez en 4 (avec un couteau,voir photo)puis encore en 4 puis encore 1 fois en 4 et encore en 4,stop

Torsadez délicatement chaque bande

Pincez le bout à l'aide d'une fourchette

Déposez le soleil dans un plat assez grand allant au four

Badigeonnez de jaune d’œuf,mélangé avec un peu de lait les rayons

Saupoudrez de sucre vanillé

CUISSON:25 à 30 min

Laissez tiédir

Dégustez