SUCETTES FRANGIPANES ...

SUCETTES FRANGIPANES

INGRÉDIENTS: 10 sucettes

2 rouleaux de pâtes feuilletées

2 jaunes d’œufs pour la garniture

1 jaune d’œuf pour la dorure

100g de beurre mou

80g de sucre en poudre

200g de poudre d'amande

2c à s de lait

10 bâtons de sucettes

PRÉPARATION:

Préchauffer votre four à 180°

Dérouler les 2 pâtes feuilletées et faire des cercles

avec un emporte pièces environ 10cm de diamètre

Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ,

mettre 5 cercles en quinconce

Dans un saladier ,préparer la crème d'amande

Fouetter le beurre et le sucre

(mélange crémeux)

Ajouter les 2 jaunes d’œufs et mixer

Disposer l'équivalence d'une généreuse c à c 

de crème d'amande au centre jusqu'à environ 1cm du bord

Mettre l'autre cercle de pâte (pincer le bord)

Badigeonner de jaunes d’œuf et de lait

CUISSON :

15mn jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées