QUICHE AU POULET RÔTI,BACON ET CHEDDAR

12.04.2019

QUICHE AU POULET RÔTI,BACON

ET CHEDDAR

Anti-Gaspi

Avec un reste de poulet rôti ,l'idée est vite trouvée

pour un repas express.

Une quiche à partager avec

une salade d'endives aux noix est le tour est joué !.

INGRÉDIENTS:5 personnes

Un reste de poulet rôti (2 cuisses)

1 pâte feuilletée ou brisée

75g allumettes de bacon fumées

20cl de crème liquide

4 œufs

100g de râpé de cheddar

2 c à s de moutarde mi-forte

1 gros oignon

sel,poivre

PRÉPARATION:

Préchauffez le four à 180°C,th6

Déroulez la pâte dans un grand moule

Piquez-la et badigeonnez-la de moutarde

Dans une poêle, faire revenir les dés de bacon légèrement

puis ajouter l'oignon émincé

Émiettez le poulet grossièrement

Ajoutez le poulet,de bacon et l'oignon

Mélangez dans un bol les œufs,la crème

Salez peu et poivrez

Versez la préparation et parsemez de cheddar

CUISSON:40 min

Servez la quiche chaude ou tiède

avec une salade d'endives aux noix.