POULET AU BOURSIN ET AUX CHAMPIGNONS FRAIS

26.02.2017

POULET AU BOURSIN

ET AUX CHAMPIGNONS FRAIS

Recette au Cook Processor

Un plat savoureux ,gourmand

avec une sauce onctueuse,

relevé à l'ail et fines herbes

Une délicieuse recette simple et rapide

INGRÉDIENTS:4 personnes

4 filets de poulets(coupés en morceaux)

150g de boursin

20cl de crème liquide

300g de champignons de Paris frais

150g de vin blanc

1 c à s d'huile d'olive

2 gousses d'ail(épluchées et coupées)

sel,poivre

PRÉPARATION:

Installez la lame "MultiBlade"dans la cuve

Ajoutez l'ail

Fermez le couvercle.

Appuyez 2 sec "impulsion","Pulse"

Ouvrez le couvercle, raclez les parois

Remplacez la lame "MultiBlade" par le mélangeur "StirAssist"

Ajoutez l'huile d'olive ,le poulet et les champignons

Salez,poivrez à votre goût

Fermez le couvercle

Sélectionnez "Mijotez" ,P1(100°C ,10min),"Start"

Ouvrez le couvercle

Réservez

Ajoutez dans la cuve le vin blanc,la crème liquide

Fermez le couvercle

Sélectionnez "Mijotez",P1(100°,5min),"Start"

Ouvrez le couvercle

Remettez le poulet avec les champignons et le boursin

Fermez le couvercle

Sélectionnez "Mijotez",P1(100°,14min),"Start"

Ouvrez le couvercle

Servez chaud