PIZZETTES AUX LÉGUMES DU SOLEIL

PIZETTES

AUX LÉGUMES DU SOLEIL

PÂTE À PIZZA:

INGRÉDIENTS:

300g de lait

-1/2 cube de levure fraîche

500g de farine

2 c à s d'huile d'olive

2 c à c de sel

PRÉPARATION:

Verser le lait et la levure dans un bol

 Chauffer le lait avec la levure et mélanger

pour bien dissoudre le levure

Ajouter la totalité de la farine ,le sel et pétrir

Ajouter l'huile d'olive et continuer à pétrir

Sortir le pâton et le mettre dans un saladier fariné ,

recouvert d'un linge ou d'un film alimentaire

Laisser lever le pâton 2H

(il doit doubler de volume)

Fariner votre plan de travail et travailler votre pâte

Avec un emporte pièce rond,faites des petits rond

INGRÉDIENTS:

Ratatouilles maison ou boîte

jambon fumé

PRÉPARATION:

Préchauffez le four à 180°

Étalez la ratatouille sur les pizzettes

Déposez des morceaux de jambon fumé

CUISSON:10 min 

Servez chaud