PETITS POTS DE CRÈME A LA PISTACHE AU COOKEO

18.02.2020

PETITS POTS DE CRÈME A LA PISTACHE

AU COOKEO

Envie d'un bon dessert maison!!!

Voici de délicieuses crèmes à la purée de pistache "Bio".

Sans colorant ,sans conservateur, 100% pistaches Bio.

Elles sont crémeuses à souhait.

INGRÉDIENTS:6 personnes

30cl de lait demi-écrémé

30cl de crème liquide entière

2,5 c à c de purée de pistache Bio

4 c à s de sucre

3 c à s de maïzena

1 poignée de pistaches non salées concassées(Bio)

PRÉPARATION:

Mélangez le sucre et la maïzena

Chauffez légèrement le lait et la crème

Ajoutez la purée de pistache tout en fouettant

pour bien intégrer la pistache

(Vous pouvez filtrer la préparation pour retirer les résidus)

Versez la préparation dans vos pots en verre

Recouvrez chaque pot de film alimentaire

Déposez-les dans le panier vapeur

Versez 20cl d'eau dans la cuve du Cookeo,

puis déposez le panier-vapeur dessus

Lancez le mode sous-pression 8 minutes

Laissez refroidir à température ambiante

Placez au réfrigérateur 4 heures

Parsemez de pistaches concassées

juste avant de servir.