750 grammes
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PETIT CHEESECAKE LÉGER AUX FRUITS DE LA PASSION

PETIT CHEESECAKE LÉGER AUX FRUITS DE LA PASSION

PETIT CHEESECAKE LÉGER

AUX FRUITS DE LA PASSION

 

Ces petits cheesecakes glisseront facilement

après un repas très copieux.

Ils ont une saveur si exceptionnelle.

PETIT CHEESECAKE LÉGER AUX FRUITS DE LA PASSION

INGRÉDIENTS: 6 personnes

400g de ricotta

200g de fromage blanc

70g de fructose

1 c à s de jus de fruits la passion

2 œufs

Pour la crème passion:

1 œuf

5cl de jus de fruits de la passion

1 c à s de maïzena

20g de fructose

2 fruits de la passion 

PETIT CHEESECAKE LÉGER AUX FRUITS DE LA PASSION

PRÉPARATION:

Préchauffez le four à 150°C th 5

Fouettez la ricotta,le fromage blanc,le fructose et jus

de fruits de la passion

Ajoutez un à un les œufs en mélangeant bien entre deux

Versez la préparation dans 6 petits moules en silicone

Lissez la surface

CUISSON:20min

Laissez refroidir 1H dans le four éteint

Placez toute la nuit au réfrigérateur

Crème passion:

Fouettez l’œuf et le jus de fruits de la passion

Ajoutez la maïzena et le fructose

Faites épaissir doucement au bain-marie

Laissez refroidir

Le lendemain:

Démoulez les cheesecakes

Remplissez-les de crème passion

Décorez de pulpe de fruits de la passion

Servez

PETIT CHEESECAKE LÉGER AUX FRUITS DE LA PASSION

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