PANCAKES AU SON D'AVOINE ET A L'ORANGE SANGUINE

PANCAKES AU SON D'AVOINE

ET A L'ORANGE SANGUINE

De délicieux pancakes léger ,moelleux

sans sucre,et sans beurre.

Du plaisir sans les calories,c'est possible.

Il sont accompagnés d'un toping simple mais juteux fait maison ,

un sirop d'orange sanguine.

INGRÉDIENTS: 4 personnes(8 pancakes)

2 œufs

4 c à s de fromage blancs à 0%

8 c à s de son d'avoine

4 c à s de son de blé

1 pincée de sel

3 oranges sanguine Bio

PRÉPARATION:

Fouettez les œufs avec le fromage blanc,le sel

et 2 c à s d'eau dans un petit saladier

Ajoutez le son d'avoine et le son de blé

Mélangez vivement

Chauffez une poêle antiadhésive sur feu moyen et déposez-y

un peu de pâte en l'étalant à l'aide d'une cuillère

Faites cuire 1 à 2 minutes de chaque côté

et recommencez l'opération pour les autres pancakes.

Pressez les oranges et arrosez généreusement les pancakes

servez

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Son d'avoine + Son de blé=riches en fibres solubles et insolubles ,

ils ne laisseront aucune place à une petite faim!

A servir version sucrée avec des fruits ,mais aussi

en version salée avec un fromage ou du poisson fumé.

Le Son de blé:

est l'un des aliments les plus riches en fibres insolubles

( utilisés pour prévenir la constipation)

Le Son d'avoine:

il gonfle dans l'estomac et rassasie très vite.