ŒUF COCOTTE À LA CAROTTE
Recette Légère
Le midi on est souvent pressé par le temps,
voici un Repas vite fait,léger,sain et savoureux
avec une cuisson au micro-ondes
INGRÉDIENTS:1 personne
1 œuf
3 carottes cuites(de la veille)
10cl de lait écrémé
1 petite pomme de terre cuite(de la veille)
1 tranche de pain
sel,poivre
(vous pouvez ajouter un peu de cumin dans la purée)
PRÉPARATION:
Écrasez les carottes et la pomme de terre
Ajoutez le lait
Mélangez
Salez,poivrez à votre goût
Mettez la purée dans le fond d'un ramequin
Ajoutez l’œuf et percez le jaune
Salez,poivrez à votre goût
Couvrez le ramequin d'un film alimentaire
CUISSON:45 sec au micro-ondes
Servez avec des mouillettes de pain
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