MOULES MARINIÈRES DU NORD

Par la cuisine gourmande

MOULES MARINIÈRES DU NORD Une Recette Simple mais vraiment délicieuse , que l'on déguste au Mois de Septembre, à l'occasion de la Braderie de Lille avec une bonne portion de Frites et une bonne bière . Étant du Nord Pas-de-Calais,non maintenant des Hauts...

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Par la cuisine gourmande

BEIGNETS AUX POMMES Alors là vous allez ,retrouver le beignet de votre enfance avec ces pommes fondantes et sa pâte légère et croustillantes sur les bords , saupoudrés de sucre glace. Ils sont tous simplement excellents. Dans le Nord,on a de grande Ducasse(fête...

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CARBONADE FLAMANDE ,Ch'ti

Par la cuisine gourmande

CARBONADE FLAMANDE On y retrouve tous les ingrédients qui font le charme sucré-salé de la cuisine du Nord!! Plat composé de bœuf,de pain d'épice, de bière et de vergeoise(ou cassonade) et même certain la cuisine au saindoux... Spécialité du Nord de la...

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LAPIN AUX PRUNEAUX

Par la cuisine gourmande

LAPIN AUX PRUNEAUX Le Lapin a une chaire légère avec un goût très typé et délicat à la fois. Sa viande est peu calorique. Aujourd'hui,il est accompagné de pruneaux, de carottes et de champignons... C'est une spécialité de la cuisine du Nord avec un mélange...

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FLAMICHE AU MAROILLES,Ch'ti

Par la cuisine gourmande

FLAMICHE AU MAROILLES,Ch'ti Le Maroilles est le Roi des Fromages. Le Maroilles est un fromage au lait cru de vache, à pâte molle et à croûte lavée rouge orangé. Il a une forme carrée. Petit conseil: Vous pouvez faire cette Flamiche avec une pâte à foncer...

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GÂTEAU AUX POMMES ET AUX SPÉCULOOS

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GÂTEAU AUX POMMES ET AUX SPÉCULOOS vous retrouverez un goût subtile avec la douceur de la pomme fondante caramélisée et le croquant du spéculoos. Le spéculoos est bien Flamand mais comme on l'utilise beaucoup dans notre cuisine et que l'on est frontalier...

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CRÈME DESSERT AUX SPÉCULOOS

Par la cuisine gourmande

CRÈME DESSERT AUX SPÉCULOOS Régalez-vous en toute simplicité avec ce dessert fait maison. Une recette très peu sucrée au bon goût de spéculoos qui fera le succès auprès des petits comme des grands. INGRÉDIENTS:5 personnes 120g de spéculoos 500g de lait...

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CHEESECAKE AU SPÉCULOOS

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CHEESECAKE AU SPÉCULOOS Vous voulez un dessert savoureux , rafraîchissant et prêt en 5 min A servir avec un bon verre de cidre Alors essayer ce cheesecake Le spéculoos est bien Flamand mais comme on l'utilise beaucoup dans notre cuisine et que l'on est...

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GLACE AUX SPÉCULOOS

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GLACE AUX SPÉCULOOS Une glace onctueuse maison,au parfum de cassonade et d'une belle couleur brune Le spéculoos est bien Flamand mais comme on l'utilise beaucoup dans notre cuisine et que l'on est frontalier à la Belgique,c'est presque devenu un produits...

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PUDDING AU CHOCOLAT AU LAIT,NOIX,NOIX DU BRÉSIL ET DE NOISETTES

Par la cuisine gourmande

PUDDING AU CHOCOLAT AU LAIT, NOIX,NOIX DU BRÉSIL ET DE NOISETTES Manger c'est bien, jeter ça craint !" Un Gâteau Anti-Gaspi, avec un reste du pain rassi Facile,croquant et fondant C'est une Recette de génération en génération qui est transmise de mère...

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