TATIN D'AUBERGINES AU POULET Une tarte tatin salée délicieuse qui peut se déguster en apéritif, en entrée ou en plat principal avec une bonne salade du potager. INGRÉDIENTS: 4 tatins 1 pâte feuilletée 1 aubergine 24 tomates cerises(potager) 150g émincés...
Lire la suiteGALETTE RENVERSÉE AUBERGINE,COURGETTE ET PIGNONS DE PIN C'est de saison et direct du potager car même dans les Hauts-de-France ,courgettes et aubergines poussent en abondance dans nos jardins l' ensoleillement et la chaleur étaient au rendez-vous avec...
Lire la suiteGRATIN D'AUBERGINES A LA TOMATE ET AU PARMESAN Peut convenir au Végétarien! Un délicieux gratin bien savoureux de saison au cœur chaud et fondant avec mes légumes de mon Potager. Je vous conseille d'associer à vos légumes d'été du basilic,thym et romarin...
Lire la suiteGRATIN DE COURGETTES ET D'AUBERGINES AU BŒUF Pour régaler petits et grands ! Avec une belle couleur dorée,plein de gourmandise et du fromage râpé,un cœur chaud et fondant, mélangeant viande et légumes de saison, c'est d'un Gratin que l'on parle,bien sûr!...
Lire la suiteCROQUE SOLEIL Généreux, savoureux et surprenant On revisite un reste de ratatouille dans un délicieux croque monsieur on y ajoute de la Mozzarella et quelques feuilles de basilic frais ciselées et voilà un repas du soir bien complet INGRÉDIENTS: 4 personnes...
Lire la suiteCURRY DE LENTILLES A L'ŒUF POCHÉ AU COOKEO Un plat complet,équilibré,très savoureux et vite préparé!! Je sais pas vous mais les lentilles ,j'adore ça !!! Ces légumineuses de toutes les couleurs... qu'elles soient vertes,blondes,noir,corail , je sais qu'elles...
Lire la suiteLÉGUMES DU SOLEIL ET SAUCISSES DE POULET AU THERMOMIX Une recette hyper simple ,complète, légèrement épicée idéale pour un déjeuner en famille. INGRÉDIENTS: 4 personnes 6 saucisses de poulet 1 aubergine coupée en gros morceaux 1 courgette coupée en gros...
Lire la suiteAUBERGINES FAÇON PIZZA La star de l'été est l'Aubergine.... Une recette originale très savoureuse INGRÉDIENTS : 2 personnes 2 Aubergines 1 grosse boule de Mozzarella 8 tomates cerise 200g de bœuf haché 1 tomate 1 oignon 2 gousses d'ail huile d'olive 50g...
Lire la suiteCAVIAR D'AUBERGINES BLANCHES Cela nous fait penser au soleil à la chaleur, au cigale et à la Méditerranée INGRÉDIENTS: 1 aubergine blanche 2 tomates bien mur du jardin 1 oignon 2 gousses d'ail huile d'olive thym sel,poivre 1 sucre 1/2 baguette PRÉPARATION:...
Lire la suiteEMPANADAS AU THON ET AUX LÉGUMES Les empanadas sont de petits chaussons farcis de viande, de poisson, d'œuf, de pomme de terre ... Typiques de la cuisine argentine que l'on trouve également dans toute l'Amérique latine. Chacun à sa propre recette. J'ai...
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