TOASTS FOIE GRAS ET GELÉE DE FIGUES Un mariage délicieux avec la Star des Fêtes de Fin d'Année!! Avec sa texture fondante et son goût parfumé qui enivrent nos papilles pendant cette belle période. J'aime déguster le foie gras seul mais, il est également...
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BEIGNETS DE CÉLERI RAVE On ne pense pas assez à cuisiner le céleri rave et pourtant, il est délicieux Cru ou cuit, il est particulièrement apprécié pendant la période de l’hiver . Il renferme plusieurs vitamines et minéraux,comme la vitamine K. J'ai choisi...
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LÉGUMES À CROQUER # lesieur, #monplatprefere Apportez des couleurs à votre Apéritif Vive l'Apéro!! La bonne humeur est au rendez-vous. On trempe dans la sauce,on grignote et on croque... Un vrai moment d'échange et de détente. C'est tellement simple ,que...
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BEIGNETS DE BUTTERNUT AU CUMIN La Butternut est très peu calorique, c'est pour cela,que l'on peut ce permettre d'en faire des beignets , Vous pourrez les savourer, à l’apéritif pour épater vos convives, en entrée ou en accompagnement , ce sera à vous...
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CIGARES CROUSTILLANTS CHORIZO, PURÉE DE LÉGUMES Ces petits cigares sont super, car on peut vraiment y mettre ce que l’on veut vous pourrez les servir soit à l'apéritif, soit en entrée ou les proposer aux enfants qui n’hésiteront pas de les manger avec...
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COURGETTES,OIGNONS, PURÉE D'OLIVE GROSSANE Une Recette Vegan Cinq minutes suffisent pour les préparer ! à proposer lors d'un apéritif Avec la Purée d'olive Grossane,"gran'draille " (olives noires) Son goût fort et parfumé en fait un ingrédient "magique"...
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CHIPS DE VITELOTTE AUX AMANDES GRILLÉES SALÉES Une chips au goût Authentique,originale,légère et craquante J'ai voulu l'associer aux Amandes grillées et salées au sel de mer , de mon Partenaire Blue Diamond Almonds France Une variété de pomme de terre...
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FEUILLETÉS D'AUBERGINE À LA RICOTTA Au début ou à l'apéritif, ce plat original peut être présenté en entrée ou en bouchées apéritives, un léger coup de dorure,quelques ciselures, et c'est prêt ! Un vrai délice INGRÉDIENTS: 4 personnes 1 pâte feuilletée...
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CRÈME D'AVOCAT AU THON Une crème délicieuse à tartiner sur des toasts bien croustillants.. Elle est riche en acides gras essentiels, en acides gras insaturés et en vitamines E, qui ont un rôle bénéfique pour la santé du système cardiovasculaire et la...
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TARTINADE AUX LÉGUMES DE COUSCOUS ÉPICÉS Anti-Gaspi Voilà comment transformer un reste de légumes d'un délicieux couscous en tartinade épicé INGRÉDIENTS: reste de légumes à couscous/quelques branches de persil plat frais du jardin ou de la coriandre fraîche/1...
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