GRANITÉ DE CASSIS
Quand le Soleil est là ,
terminer le Repas
tout en Fraîcheur avec un Granité.....
INGRÉDIENTS:4 personnes
400g de cassis
200g de sucre
75cl d'eau
PRÉPARATION:
Porter l'eau et le sucre à ébullition 10min
pour obtenir un sirop
Verser les cassis
Continuez 5min la cuisson
Mixez
Filtrez à l'aide d'une passoire fine
Versez la préparation dans un plat large
Réservez au congélateur 3H
Grattez avec une fourchette toutes les 30min,
pour obtenir des cristaux
Servez,une fois les cristaux formés
Ajoutez quelques cassis...
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