FONDANT AU CHOCOLAT

FONDANT AU CHOCOLAT

Un Dessert Gourmand des Beaux jours,que l’on savoure

à plusieurs pour les grandes et petites occasions.

INGRÉDIENTS:8 personnes

1 préparation bio pour Fondant au chocolat  LA PATELIERE

3 œufs

150g de beurre

Glaçage+Garniture:

50g de chocolat noir à pâtissier

25g de beurre 

pépites de chocolat blanc LA PATELIERE

6 Mariguette

PRÉPARATION:

Préchauffez votre four 10 minutes à 160°C,th5/6(chaleur tournante)

Versez la préparation dans un saladier

Ajoutez les œufs entiers et le beurre fondu

Mélangez la préparation à la spatule

Versez dans le moule beurré(silicone pour moi)

CUISSON:15 min à 17 min à mi-hauteur

(pour mon four 20 min)c'est suivant votre four

Contrôlez la cuisson en piquant une lame de couteau

au cœur du gâteau(la lame doit ressortir avec de traces

de chocolat). Piquez la lame du couteau à 2 cm du bord,

elle doit ressortir nette

Laissez le refroidir avant de démouler

PRÉPARATION DU GLAÇAGE:

Cassez le chocolat en petits morceaux dans une casserole

avec le beurre

Faites fondre le chocolat à feu doux

Mélangez

Laissez tiédir

Versez le glaçage sur le fondant

Parsemez de pépites de chocolat blanc

Laissez durcir

Décorez de Mariguette

Servez et Dégustez..

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