CRAQUELÉS AU CHOCOLAT NOIR

19.07.2014

CRAQUELÉS AU CHOCOLAT NOIR

De délicieux biscuits ultra moelleux enrobés

de sucre glace qui craquellent à la cuisson,

très facile à réaliser.

INGRÉDIENTS:

170g de chocolat noir

100g de sucre glace

100g de sucre200g de farine

1 c à c de levure chimique

1 c à c 1/2 de sucre vanillé

2 œufs

50g de beurre

2 g de sel

PRÉPARATION:

Mélangez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé

Faire fondre le chocolat avec le beurre et l'ajouter au mélange

Mélangez

Ajoutez la farine,la levure et la sel

Mélangez

Placez 1h au réfrigérateur

Formez des petites boules dans la paumes de la main

et enroulés les dans le sucre glace

Placez les boules sur une plaque recouvert de papier cuisson

CUISSON:15 à 20 min à 160°