CIGARETTES RUSSES AUX ÉCLATS DE PISTACHES

CIGARETTES RUSSES

AUX ÉCLATS DE PISTACHES

Savourez un moment de pure bonheur,

croustillantes,avec un bon goût de pistaches ,

elles pourront accompagnées vos coupelles de glaces

ou tout simplement votre café ou votre thé,

à vous de choisir...

INGRÉDIENTS:   

2 blancs d’œufs

4 c à s de farine

4 goutes de vanille

100g de sucre

80g de beurre fondu

60g de pistaches concassées non salées

PRÉPARATION:

Préchauffez le four à180°

Battez les blancs d’œufs en neige

Ajoutez le sucre petit à petit

Mélangez

Ajoutez les 4 gouttes de vanille

Mélangez

Obtenez une préparation lisse et brillante

Ajoutez le beurre fondu refroidi

Mélangez

Tamisez la farine et l'ajouter

Mélangez

Sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson,déposer  des tas de pâtes allongés

Parsemez de pistaches concassées

CUISSON: 5 min 

Dès la sortie du four ,aidez-vous d'un tube pas trop large ,

afin leur donner une forme de cigare

Laissez refroidir sur une grille

Dégustez

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