CHOCO GOURMAND

26.02.2015

CHOCO GOURMAND

Ils sont si facile à réaliser et vraiment délicieux!!

Dur de résister,on en veut encore et encore .....

Deux ou trois et puis voilà,on se tape sur les mains

pour dire que demain est encore là.

INGRÉDIENTS: 20 biscuits

80g de chocolat noir

( chocolat de couverture Barry)

pépites de chocolat

1/2 c à thé de vanille

1/2 paquet de levure chimique

1 pincée de sel

110g de beurre

110 g de sucre

20 g de chocolat en poudre

120g de farine

PRÉPARATION:

Mélangez le beurre ramolli et coupé en dés

avec le sucre et le chocolat en poudre

Ajouter la vanille

Mélangez

Ajoutez la farine,la levure et la pincée de sel

Mélangez et formez une boule

Dans votre main ,rouler des morceaux de pâtes

de la taille d'une noix

Formez un trou au centre

Placez vos boules sur un moule recouvert de papier cuisson

ou d'une feuilles siliconée,sans trop les coller

Préchauffez le four à 160°

CUISSON : 10min à 12 min à 150°

Surveillez la cuisson, pour que les biscuits restent moelleux

Laissez refroidir sur une grille

Faire chauffer au bain-marie le chocolat et le verser dans les trous

Déposez quelques pépites de chocolat

Laissez refroidir et durcir

Conservez vos biscuits ,dans une boîte métallique