CHEESECAKE,PETITS BEURRE,ORÉO

CHEESECAKE,PETITS BEURRE,ORÉO

Le noir est blanc est à l'honneur ,

  Ces deux petits biscuits ronds anglo-saxon,

composé d’une garniture blanche

font de ce Cheesecake

un gâteau

 élégant, gourmand

On craque forcement  

https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-gourmande-de-deldel/1406856439626495

INGRÉDIENTS: 20 parts 

250g de petits beurre

150g de beurre demi-sel+un peu pour le moule

2 feuilles de gélatine

2 c à s d'eau

250g de fromage philadelphia

100g de sucre

30cl de crème liquide entière

1 c à c d'extrait de vanille

150g d'oréo

PRÉPARATION:

Beurrez votre moule,chemisez le fond et les bords de papier cuisson

Réduisez les petits beurre en poudre

Faites fondre le beurre

Mélangez le tout

Tapissez le moule de la préparation et avec le dos d'une cuillère

à soupe ,tasser

Laissez durcir au réfrigérateur

Trempez les feuilles de gélatine, dans de l'eau froide 10min

Faites chauffer les 2 c à s d'eau et ajouter les 2 feuilles

de gélatine essorées

Mélangez

Fouettez le fromage avec le sucre,crème et gélatine dilué

Ajoutez l'extrait de vanille

Fouettez

Concassez grossièrement les Oréo et ajoutez-les à la préparation

Versez la préparation sur les petits beurre

Placez le cheesecake au réfrigérateur,au moins 4h ou toute

une nuit

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J'ai divisée par deux les ingrédients pour  faire un gâteau de 6 parts,

mais malheureusement, il y en a pas eu assez

tous le monde à appréciés....