750 grammes
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BEURRE PERSILLÉ À L'AIL

BEURRE PERSILLÉ À L'AIL

BEURRE PERSILLÉ À L'AIL


Pour assaisonner et parfumer ,

vos grillades,légumes,pommes de terre

ou poissons...

BEURRE PERSILLÉ À L'AIL

INGRÉDIENTS

1 botte de persil frais du jardin

6 gousses d'ail

250g de beurre demi-sel

BEURRE PERSILLÉ À L'AIL

BEURRE PERSILLÉ À L'AIL

PRÉPARATION

Sortez le beurre du réfrigérateur

Lavez le persil

Coupez-le

Placez-le dans un robot

Épluchez l'ail

Coupez-le en morceaux

Placez les morceaux d'ail dans le robot avec le persil

Hachez finement le tout

Écrasez le beurre mou à la fourchette

Déposez la préparation persil et ail hachés

Mélangez bien l’ensemble

Placez la préparation 30min au réfrigérateur

Formez un boule puis un boudin

Filmez le boudin  

BEURRE PERSILLÉ À L'AIL

Placez le boudin 30min au réfrigérateur

Déroulez le boudin du film alimentaire

Coupez des rondelles de 1 à 2 cm

Filmez chaque rondelles de beurre persillé individuellement

Placez ces rondelles au congélateur

BEURRE PERSILLÉ À L'AIL

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BEURRE PERSILLÉ À L'AIL

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