CLAFOUTIS AUX CERISES

Par la cuisine gourmande

CLAFOUTIS AUX CERISES BIGARREAU NAPOLÉON J'ai ressorti du congélateur, des cerises du jardin que j'avais récoltés Pour les amateurs de cerises,se sont des cerises "Bigarreau Napoléon",de grosseur moyenne arrondis, jaune rosés à la chair blanche et jaune,...

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TIRAMISU

Par la cuisine gourmande

TIRAMISU INGRÉDIENTS: 6 à 8 personnes biscuits à la cuillère whisky 500g de mascarpone 4 œufs 100g de chocolat noir+un peu de lait café fort 100g de sucre sachet de sucre vanillé sel PRÉPARATION: Préparez votre café assez fort Ajoutez le whisky Mélangez...

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BEIGNETS AUX POMMES

Par la cuisine gourmande

BEIGNETS AUX POMMES Alors là vous allez ,retrouver le beignet de votre enfance avec ces pommes fondantes et sa pâte légère et croustillantes sur les bords , saupoudrés de sucre glace. Ils sont tous simplement excellents. Dans le Nord,on a de grande Ducasse(fête...

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MOELLEUX CITRON

Par la cuisine gourmande

MOELLEUX CITRON INGRÉDIENTS: 4 œufs 130g de sucre 80g de beurre fondu 120g de farine 1 sachet de levure chimique jus et zestes d'1 citron non traité 1 pincée de sel PRÉPARATION: Préchauffez le four à 180°C (th6) Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à...

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FEUILLETÉE POMMES AMANDES

Par la cuisine gourmande

FEUILLETÉE POMMES AMANDES Une petite balade cette après midi à une fête de village près de chez moi, bien sur il y avait plein de producteurs qui vendaient leurs récoltes en tout genre et je suis tombés sur un producteur de pommes ''VERGER D'EPINOY''...

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CROUSTILLANT POMMES CARAMEL AU BEURRE SALÉ

Par la cuisine gourmande

CROUSTILLANT POMMES CARAMEL AU BEURRE SALÉ un vrai Délice ce croustillant INGRÉDIENTS: 6 feuilles de Brick 4 pommes 1 sachet de sucre vanillé beurre caramel au beurre salé PRÉPARATION: Préchauffez le four à 160° Épluchez et coupez en lamelles des quartiers...

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BRIOCHE BUTCHY

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BRIOCHE BUTCHY Une mie filante ,très moelleuse . Cette brioche est une pure gourmandise vous n'en ferez qu'une bouchée... INGRÉDIENTS: 500g de farine 20cl de crème fraîche épaisse entière 70g de sucre 10g de levure fraîche de boulanger 200g=2 œufs lait...

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SAMOUSSA

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SAMOUSSA BŒUF,ÉPICES,CAROTTES, FROMAGE, FOL ÉPI INGRÉDIENTS: 24 Samoussas (12 avec fromage et 12 sans fromage) 12 feuilles de Brick/600g hachis de bœufs/1 oignon/2 gousses d'ail/1 bouquet de persil/2 carottes/12 tranches de fromage fol Épi/huile tournesol/huile...

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TARTE CHOCO,COCO

Par la cuisine gourmande

TARTE CHOCO,COCO Recette simple et rapide et néanmoins succulente INGRÉDIENTS: 1 pâte feuilletée 180g de chocolat noir 12g de miel liquide 160g de crème fraîche liquide entière noix de coco râpée PRÉPARATION: Préchauffez le four à 180° CUISSON À BLANC...

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BAKLAWA

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BAKLAWA aux amandes et fleurs d'oranger INGRÉDIENTS: pâte filo miel amandes en poudre amandes effilées fleurs d'oranger beurre sucre cannelle en poudre

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