AMARETTI

AMARETTI

J'avais besoin de faire de Délicieux petits Biscuits

AMARETTI,

pour un Tiramisu,j'ai trouvée la Recette chez

"MADE IN COOKING"

J'ai adorée ces biscuits au bon goût d'amandes,

voici la Recette...

INGRÉDIENTS: 6 personnes

2 blancs d’œufs

50 g de farine

180 g de poudre  amande

150 g de sucre

1 c à c d'extrait d'amande amère

1 pincée de sel

3 c à s de sucre glace

 PRÉPARATION:

Préchauffez le four à 180°C

  Montez les blancs en neige avec une pincée de sel

Ajoutez petit à petit le sucre

Incorporez petit à petit la farine et la poudre d'amande

Versez l'amande amère 

Mélangez

Mettez une feuille de papier cuisson sur une plaque 

Mettez le sucre glace dans un bol

  faites des petites boules

Roulez-les dans le sucre glace

Déposez les boules sur la plaque et les aplatir

avec le dos d'une cuillère à soupe

CUISSON:10 à 15 min 

 Laissez refroidir sur une grille

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