AMARETTI
J'avais besoin de faire de Délicieux petits Biscuits
AMARETTI,
pour un Tiramisu,j'ai trouvée la Recette chez
"MADE IN COOKING"
J'ai adorée ces biscuits au bon goût d'amandes,
voici la Recette...
INGRÉDIENTS: 6 personnes
2 blancs d’œufs
50 g de farine
180 g de poudre amande
150 g de sucre
1 c à c d'extrait d'amande amère
1 pincée de sel
3 c à s de sucre glace
PRÉPARATION:
Préchauffez le four à 180°C
Montez les blancs en neige avec une pincée de sel
Ajoutez petit à petit le sucre
Incorporez petit à petit la farine et la poudre d'amande
Versez l'amande amère
Mélangez
Mettez une feuille de papier cuisson sur une plaque
Mettez le sucre glace dans un bol
faites des petites boules
Roulez-les dans le sucre glace
Déposez les boules sur la plaque et les aplatir
avec le dos d'une cuillère à soupe
CUISSON:10 à 15 min
Laissez refroidir sur une grille
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