• GÂTEAU GOURMAND TOUT CHOCOLAT

    GÂTEAU GOURMAND TOUT CHOCOLAT

    GÂTEAU GOURMAND TOUT CHOCOLAT

     

    Gourmand,Généreux,fondant,Extra

    tout simplement Délicieux,

    Je suis sûr ,vous irez jusqu'à vous léchez

    les doigts....

    Essayez-le sans tarder...

    GÂTEAU GOURMAND TOUT CHOCOLAT

    INGRÉDIENTS:8 personnes

    300g de chocolat noir à pâtissier
    150g de sucre glace

    80g de farine

    500g de mascarpone

    8 œufs

    6 c à s d'eau

     

    INGRÉDIENTS: Glaçage+garniture

    100g de chocolat noir à pâtissier

    50g de beurre 

    mini copeaux de chocolat noir

    GÂTEAU GOURMAND TOUT CHOCOLAT

    PRÉPARATION:

     

    Préchauffez le four à 200°C th 6

    Cassez en morceaux le chocolat dans une casserole

    Ajoutez 6 cuillerées à soupe d'eau

    Faites fondre à feu doux

    Mélangez

    (attention que le chocolat ne brûle pas afin d'obtenir une pâte lisse)

    Versez le chocolat dans un saladier

    Ajoutez le mascarpone

    Mélangez

    Incorporez les œufs entiers,le sucre glace et la farine

    Versez la pâte dans votre moule

    CUISSON:25mn/ th6

    Laissez refroidir sur une grille

    PRÉPARATION DU GLAÇAGE:

    Cassez le chocolat en petits morceaux dans une casserole avec le beurre

    Faites fondre le chocolat à feu doux

    Mélangez

    Versez le glaçage sur le gâteau

    Laissez tiédir

    Parsemez généreusement de mini copeaux de chocolat

    Laissez durcir

    Servez et Dégustez..

    GÂTEAU GOURMAND TOUT CHOCOLAT

    https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-gourmande-de-deldel/1406856439626495

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