CRÈME D'AVOCAT AU THON

Une crème délicieuse à tartiner sur

des toasts bien croustillants..

Elle est riche en acides gras essentiels,

en acides gras insaturés et en vitamines E,

qui ont un rôle bénéfique pour la santé

du système cardiovasculaire

et la prévention du vieillissement des cellules.

En plus avec l'Avocat,c'est une superbe peau assurée!

Ingrédients:4 personnes

1 avocat bien mûr

(il est souple et cède à la pression du pouce)

1 boîte de thon au naturel

3 P'tits carrés frais(fromage fondu à la crème)60g

sel,poivre

1/2  échalote

1/2 citron

PRÉPARATION:

Réchauffez l'avocat dans vos mains

et retirez la peau et le noyau

Mettez la chair dans un saladier

Arrosez de citron

Écrasez la chair à la fourchette

Égouttez le thon

Émiettez-le à la fourchette

Épluchez,lavez et émincez l’échalote

  Ajoutez les p'tits carrés frais

Écrasez l'ensemble à la fourchette

pour obtenir une préparation homogène

Assaisonnez à votre goût de sel et de poivre

Placez au réfrigérateur

vous pouvez parsemer de persil ciselé frais

du jardin au moment de servir

Puis servez sur des petits toasts bien croustillants..

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