BEURRE PERSILLÉ À L'AIL

Par la cuisine gourmande

BEURRE PERSILLÉ À L'AIL Pour assaisonner et parfumer , vos grillades,légumes,pommes de terre ou poissons... INGRÉDIENTS 1 botte de persil frais du jardin 6 gousses d'ail 250g de beurre demi-sel PRÉPARATION Sortez le beurre du réfrigérateur Lavez le persil...

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MARINADE POUR BARBECUE

Par la cuisine gourmande

MARINADE POUR BARBECUE INGRÉDIENTS: viande de votre choix/poivrons (jaune,rouge et vert) oignon ail huile d'olive thym frais romarin laurier épices à barbecue Préparation: Couper votre viande en morceaux Lavez les poivrons et les couper en morceaux Épluchez...

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KETCHUP MAISON

Par la cuisine gourmande

KETCHUP MAISON On adore sa saveur sucrée salée et sa belle couleur rouge pour les tomates: Si vous les cueillez comme moi dans votre jardin , il faut les choisir bien mûr INGRÉDIENTS: 50cl de ketchup 1kg de tomates 1 tige de céleri branche 1/2 poivron...

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BOUILLON DE VOLAILLE FAIT MAISON

Par la cuisine gourmande

BOUILLON DE VOLAILLE FAIT MAISON J'avais besoin de bouillon de volaille donc comme , je faisais cuire,2 cuisses de poulet à la cocotte minute, j'ai filtré le bouillon de volaille que j'ai mis au congélateur pour une préparation de verrine OIGNON,AIL HUILE...

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MOUTARDE FORTE AU CINQ BAIES

Par la cuisine gourmande

MOUTARDE FORTE AU CINQ BAIES Cette Moutarde et parfaitement relevée avec ce mélange de cinq baies , elle sera très aromatique et pourra être utilisé, pour accompagner vos viandes et vos sauces... J'ai utilisé les cinq baies de "La Compagnie des Épices"...

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